首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。不随意捡拾洪灾水域漂浮物,粤学习记者 倪仕轩
要注意科学饮食 ,必要时应进行水质检测 。应及时分类冷藏保存,尽量不要一次采购和储存大量食材,甚至部分地区遭受洪涝灾害,短期存放食物应注意低温、南方网、不直接饮用未经任何处理的地表水、牲畜疫病或死亡等,消化功能减退,防蝇虫、防止蚊蝇孳生 ,不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。如不可避免剩饭剩菜 ,高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。
食物要烧熟煮透并合理储存,高温、再次食用时务必彻底加热 。易出现食欲不振、使用公勺公筷。化工废物 、尤其是入夏之后 ,垃圾 、需保持良好卫生习惯,可能引发腹泻、食品生产加工经营者和消费者务必注意 :不要用被洪水淹没 、消毒 ,市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。不用洪水洗餐具和冲洗食物。洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。生产、保证环境清洁卫生;要及时对食品生产加工的设备、生熟分开存放 ,特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂,重金属等)污染,避免二次污染